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摻假飼料一般碾得較細，看不出組成成分，色澤較深或較淺，常因水分含量較高導(dǎo)致潮解、發(fā)霉、蟲蛀、呈塊狀，有時摻有大量沙子或大量低成本飼料，如配合料中貝粉量達到20%。若有上述現(xiàn)象一般為劣質(zhì)飼料。

感官鑒定

1．味覺鑒定

可將少許飼料放入口中舔咬，優(yōu)質(zhì)飼料味好，劣質(zhì)飼料有怪味。

2．嗅覺鑒定

飼料有無霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等，有則為劣質(zhì)飼料。

3．觸覺鑒定

用手指捻飼料，通過觸摸飼料顆粒大小、硬度、粘稠性等來判斷飼料優(yōu)劣。

過篩鑒定

20千克-90千克的生長育肥豬料可全部通過孔徑2.5毫米的圓孔篩，孔徑為2毫米圓孔篩的篩上物不得大于15%，0周~4周的肉用仔雞料鑒定法同生長育肥豬料的方法；產(chǎn)蛋雞及4周以上的肉用仔雞飼料能通過2.5毫米的圓孔篩，孔徑為2毫米的圓孔篩的篩上物不得大于15%。采取以上方法，可測定混入的異物及原料粒徑。

以上方法僅為一般性飼料鑒定法。如要進一步鑒定，必須通過儀器分析及設(shè)備檢測飼料營養(yǎng)成分與含量，看其是否符合規(guī)定的技術(shù)指標(biāo)。

飼料系數(shù)

就是魚增加一斤體重，需要的飼料的重量，如果是長一斤魚需要0.5kg飼料，那么餌料系數(shù)就是1。

系數(shù)低，能說明你飼料好，但你飼料的價格也要高得多。養(yǎng)魚的餌料系數(shù)不會超過2，一般在1.2-1.6，但特別好的飼料能在0.8。